【名古屋ラーメンレポ】天白区 一陽軒
先日、友人とお昼の相談していた時のことです。 寒い季節にはこれだろう！と友人に提案されたのはラーメン。 そう、どの時間帯だろうがTVで取り上げれば必ず一定の視聴率を出すだとか 雑誌で特集すれば絶対部数が伸びるだとか まことしやかに言われるほど日本人の心を掴んで離さない食べ物、ラーメン。 私だってラーメンは大好きです。 でも私、ラーメン屋さんに行ったことはほとんどないんです。 一人で外で食事を済まそ […]
ラーメン
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豊橋市 花くじら みなと店へ行ってみた
明海町から車15分ほど。 明海の工業団地から帰ってくる時にちょうどいい場所にあります♪ メニューは比較的にシンプル。 食券制なので、クレジットカードが使えない点は注意が必要です。 食券を渡して待っていると…噂の「ニンニク」を発見！ 入口の看板に「ニンニクを入れてください。」と書いてあるので、ぜひ入れたかったですが…… 仕事のお昼休憩だったので断念。 今回は醤油ラーメン（大盛）を注文！ しっかりした […]
豊川市 二代目 ガチ麺道場へ行ってみた
- 2021.08.06
- 麦の空 GACHI SOBA DOJO, 豊川市, ラーメン, 二代目 ガチ麺道場
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以前掲載しました「ガチ麺道場」の記事から数年。豊川市に「二代目ガチ麺道場」として移転しました。 豊川市のガチ麺道場のこだわり麺！ 豊川市「ガチ麺道場」がミシュランガイドに掲載！！ 私の家から徒歩10分ほど♪気軽にいけるようになったのも嬉しいです♪ミシュランガイドで星一つを獲得後、まったく行っていませんでしたが、久しぶりに食べたくなり新店舗に行ってみました。 お店は10:30から営業しています。 お […]
超オススメホットプレート「BRUNO」で餃子を焼いてみた！
豊橋市のラーメン屋さん「麺遊庵」の最強肉汁餃子を頂いたので、早速作ってみました♪ 私自身「麺遊庵」のラーメンは食べた事がありません。 しかし！！！餃子は何度か頂いた事があり、ハマってしまいました！！！ いつもはフライパンで焼きますが、今回はBRUNOで作ってみました。 BRUNOは、とても優秀なホットプレートで鉄板を変えると、たこ焼きや鍋まで出来ちゃいます♪ 我が家のBRUNOはコンパクトサイズで […]
新城市の二郎系ラーメン天赦に行って思ったこと
久しぶりのラーメン投稿です♪最近色々行ってはいるのですが、当ブログで初のお店はなかったので、ラーメン投稿は疎遠になっていました（汗） しかし今回、新城市の二郎系ラーメン「天赦」に行ってきたのでレポさせていただきます♪ 新城で美味しい二郎系ラーメン「天赦」 「天赦」は新城市の数少ないラーメン屋の中で、僕が唯一「ラーメン」と認定している（私独断です。美味しいラーメン屋あったら教えてください♪）美味しい […]
豊川市のガチ麺道場のこだわり麺！
ガチ麺道場に久しぶりに行ってきましたよ！！ 毎回行く度に、長蛇の列！！並ぶのが嫌いな私は諦めて帰る。。それが4、5回ほど続いていました。 しかし今回は並んで絶対食べるぞ！時間も1時過ぎ。お腹ペコペコでしたが、頑張って並んでみました♪ 初めてガチ麺道場さんに行ったのは４年？ほど前。まず皆さんにお伝えしたいのが、道分かりにくいです！！ お店は住宅街にあります。 ナビで行くことをオススメします♪まずは上 […]
岡崎市の鶏白湯ラーメン鶏神に行ってみた
鶏白湯ラーメンは結構あたり外れがあるような気がします。しっかりお店でスープを取っているのだけれども、臭みが気になる。。コクはあるけどタレがイマイチ。。 そういうお店がちょろちょろあります。 今回は岡崎市の鶏白湯ラーメン「鶏神」さんに行ってみましたのでレポってみます♪ 超こってりと少しあっさりが楽しめる鶏白湯ラーメン「鶏神」 お店大きいです！！綺麗ですね。でもここまでの規模は個人店では無理でしょう。 […]
豊川の鶏白湯ラーメン「葵春堂 （あおはるどう）」
鶏白湯のお店大分多くなりましたね。どの店もそれぞれ特徴のある味を出していますが、豊川の超オススメ鶏白湯ラーメンが食べれるお店を紹介します。 何年か前に豊川にオープンした「葵春堂 （あおはるどう）」さん。店長さんは名古屋のお店？で修行して豊川に出したみたいです。 オープン当初から大ファンでしょっちゅう通っていました♪毎日食べて飽きません♪ 去年くらいから結構並ぶようになってしまって、あまり行っていま […]
福井県あわら市のラーメン大市すご！！！
今回のラーメンは福井！！事前に福井のラーメン屋さんを調べたのですが、ラーメン屋さん少ないですね。 福井出身の嫁に何でか聞いたところ「あまりラーメン屋っていったことない。ラーメンで外食っていう風習ないんじゃない？？」 実際のところどこまでほんとかわかりませんが、なんとなくで決めたお店が「大市（だいいち）」さん♪ いざ福井のラーメン屋に出陣！！！ 超こってり！！福井のラーメン屋「大市（だいいち）」 う […]
安城で本場久留米ラーメン「大幸」
本場の豚骨ラーメンが食べたい！！！！！たまにないですか？ わざわざ九州に食べに行けないし、愛知県でどこか本場豚骨ラーメンが食べれないかなと探していたところ安城市の久留米ラーメン「大幸」を発見！！！ 安城でコク旨豚骨ラーメンを食す！！ 久留米ラーメンは博多豚骨ラーメンよりもコッテリなイメージがあります。腹ペコだったので、替え玉してガッツリ食べるぞ！！と意気込んで行きました♪ お店の外観はまだ新しいの […]