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超オススメホットプレート「BRUNO」で餃子を焼いてみた!

超オススメホットプレート「BRUNO」で餃子を焼いてみた!

豊橋市のラーメン屋さん「麺遊庵」の最強肉汁餃子を頂いたので、早速作ってみました♪

私自身「麺遊庵」のラーメンは食べた事がありません。
しかし!!!餃子は何度か頂いた事があり、ハマってしまいました!!!

いつもはフライパンで焼きますが、今回はBRUNOで作ってみました。

BRUNO

BRUNOは、とても優秀なホットプレートで鉄板を変えると、たこ焼きや鍋まで出来ちゃいます♪
我が家のBRUNOはコンパクトサイズですが、大きいサイズだと半分半分で違う料理ができたりするので便利です。

「麺遊庵」の最強肉汁餃子の作り方

「麺遊庵」の最強肉汁餃子

では、早速餃子を焼いてみます♪

  1. 冷凍のまま餃子を並べます
  2. お湯を餃子の3分の2浸るくらいまで入れます
  3. 沸騰したら蓋をして中火で6分湯でます
  4. 火を止めてお湯を捨てます
  5. 油を大さじ1杯ほど全体に垂らし中火で2分焼きます
  6. 焼き色をチェックしてキツネ色ならOK
  7. お皿に盛り付けて完成

※沸騰したら蓋をして中火で必ず6分茹でて下さい

作り方は普通の餃子とさほど変わりませんが、お湯や油の量、茹で時間や焼き時間は必ず守ってください。

ちなみに餃子は冷凍で1ヶ月程保存可能だそうです。

やっぱりBRUNO最強!餃子も最強!

「麺遊庵」の餃子は、タレがありません。
そのままでもしっかり味が付いていますし、苦手でなければ付属のゆず唐辛子を付けて食べるとまた味に変化があり美味しいです。
そして!!!なんと言っても肉汁!!!

小籠包のような餃子です!!!
美味しくて何個でもいけちゃいます!!!

さすがネーミング通り、最強肉汁餃子!!!

こんなに美味しい餃子のラーメン屋さん。
またラーメンも食べてみたいと思いました。
もちろん餃子のみ買いに行くのもOKとの事なので、是非♪

豊橋のラーメン・餃子なら麺遊庵

店名麺遊庵
予約・お問い合わせ0532-37-1113
住所愛知県豊橋市高師石塚町字石塚45-1
営業時間[月曜〜日曜]
11:30~14:00(LO) 18:00~22:00(LO)
定休日無休

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