以前掲載しました「ガチ麺道場」の記事から数年。豊川市に「二代目ガチ麺道場」として移転しました。 豊川市のガチ麺道場のこだわり麺！ 豊川市「ガチ麺道場」がミシュランガイドに掲載！！ 私の家から徒歩10分ほど♪気軽にいけるようになったのも嬉しいです♪ミシュランガイドで星一つを獲得後、まったく行っていませんでしたが、久しぶりに食べたくなり新店舗に行ってみました。 お店は10:30から営業しています。 お […]
今回はブラックサンダーの聖地 製造元の豊橋市にある本社直売所、有楽製菓夢工場にやって来ました。 場所は豊橋駅から国道を浜松方面に、車で30分程走った所にあります。 到着後、車を降りた途端、ブラックサンダーの甘〜い香りが。 早速店内に入ると、見たことがない種類のブラックサンダーが並んでます。 本日のお目当ては、Yahoo!ニュースでピックアップされていた、限られた店舗でしか購入できない […]
名古屋で大ブレークを起こした「からみそラーメンふくろう」が豊橋市にオープンしました！！ 3、４年ほど前に名古屋に立ち寄った際、たまたま北区の「ふくろう本店」に行きましたが、その時は店舗を拡げておらず、北区のみでした。 数ヶ月後、どんどん店舗を拡大し、14店舗近くもある超有名店になりました。 早速、久し振りの「からみそラーメンふくろう」へGO！！ 豊橋市の「からみそラーメンふくろう」 駐車場は店舗裏 […]
こんにちはMamooです！ 私は果物好きかつ新しいもの好きなので、 あまり認知されていないおいしい果物について書いてみようと思います！ 良ければ、ぜひ見ていってください！ 世界三大美果について 世界の果物のうち、最もおいしい果物は何かというテーマで、 様々な本で紹介されている３つをご紹介します。 ・マンゴー ・マンゴスチン ・チェリモヤ マンゴーに関しては、本（地域）によって、 パイナップル、ドリ […]
豊橋市西幸町に、新しくオープンした「焼肉 虎屋」さんに行ってきました。 虎屋さんは、米沢牛を売りにしているのか、前を通る度にのぼりを見て気になっていたので早速行ってきました。 以前も飲食店？のような物件を改装して、オープンしたてという事もあり店内も明るく、トイレも清潔でした。 通された席は、半個室の席で他のお客さんとの距離もしっかり保てていい感じ。 奥には座敷席もあるようです。 まん延防止期間だっ […]
2021年6月1日にオープンした浜松市の本場博多ラーメンを見つけましたので紹介します。 様々なラーメンの種類の中で僕が一番好きなのが、博多ラーメン♪ 愛知県で本場の味を楽しめる店は少なく、良くあるチェーン店の豚骨ラーメンとは一味違います。 豚骨の独特な臭み、何杯も替玉したくなる細麺、コクのあるスープに少し甘めのタレが博多ラーメンの特徴でもあります。 「本場博多の味！！」とのことなので、美味しいに違 […]
こんにちは！アドバンティアのMamooです！ 今回は、豊橋で有名な和洋菓子店をご紹介します！ 和洋菓子店 ボンとらや！ 元々はとらやという名前で開店していたようですが、 一宮市のボンボヌールという洋菓子店で修行した2代目様によって、 和菓子＋洋菓子という「ボンとらや」が誕生しました。 http://bontoraya.shop-pro.jp/ こちらは、ボンとらやのホームページです。 和菓子専門、 […]
今回は東三河にある豊川（寒狭川）上流にてアマゴ釣りをして燻製を作っていきます。 使用した燻製機はモンベル豊橋店にてSOTOさんのたくみ香房専用スモークダクトST-1291を購入し、最高にビールに合う燻製を作っていきたいと思います。 SOTOさんのたくみ香房専用スモークダクトST-1291で燻製作り まずはメインの素材となるアマゴ釣りから。 渓流釣りでは、場所によって漁業組合が発行している漁業券の購 […]
はじめまして。 サーフィンとコーヒーが大好きなアドバンティアJ新メンバーの「まーくん」です。 豊橋に引っ越してきて1か月半、こだわりのコーヒー店を発見しました。 「自家焙煎カフェ もりや」さん。 この店の良さはまずは「豆の品質」。 ドリップをする時に鮮度が高いコーヒー豆だと炭酸ガスが発生してお湯を注いだところがプクプク膨らんできます！！ プクプク膨らむビジュアルも堪らないのですが、味も本当に格段に […]
最近増えてきた「から揚げ専門店」 その中でも数少ないGoToイートに対応している「鳥まる商店」をご紹介します！ 大きいガッツリ系のから揚げを販売しております。 持帰りもお店で食べるのも同じ商品なので、特に気にする事なく注文ができます。 醤油・にんにく・塩の3種類からから揚げの味は選べるのもうれしいです♪ Go To Eatを利用する場合はホットペッパーからの予約がオススメです。 GoTOに対応する […]
