豊川市の一度は行くべきお勧めラーメン
最近、休日のランチはラーメンか蕎麦です(笑)
麺ばかり!!でも私は飽きません。好きなものは、ずっと嫌いにならないんですよね。1日3食ラーメンでも全然いけます。
そんな私がお勧めする今回のラーメンは「豊川市のアッサリ、和風とんこつラーメンが両方美味しく食べれる」ラーメン屋さんです。
たまにアッサリが良い!!今日はお腹空いてるからコッテリめかな。
大丈夫です。ここのラーメン屋さんはどちらも美味しいので、その日の気分でラーメンを楽しむことができますよ!!
豊川市のラーメンならHi-BRi (はいぶり)へ
Hi-BRi(はいぶり)さんは、アッサリめの豚骨スープと和風だしがかけ合わさった、コクがあり、和風だしの香りと旨味が見事に調合した和風とんこつらーめんがメインです。
サブメニューに「支那そば」があります。支那そばは動物系は控えめで、ふくよかな魚介の風味が香るラーメンです。
ランチはサラダバーが無料で付いてきます。あと、ご飯小も無料です。
まずはサラダで前菜を。あまり食べ過ぎないように注意してくださいね。
私が注文したのは、「和風とんこつラーメン」。オシャレな器で、盛り合わせ方が女性にも喜ばれます。
ここで一言。
ラーメンを食べる時は、まずはスープを飲んでくださいね。
ラーメン好きから言わせてもらうと、ラーメンは第一にスープが命です。そんな大事なスープを最初に味わないのはオカシイ!!
(人それぞれ見解があると思います。私独断の意見ですのでご了承ください。)
ウンチクはさて置き、まずはスープを1・2杯。
美味いですね!!間違いありません。
最初の一杯で食欲も変わってきます。
和風だしが後から追っかけてきます♪丁寧にだしを取っているのでしょう。風味が最高です。
こちらは「支那そば」です。「和風とんこつラーメン」よりもあっさりですが、味のバランス、コクが最高です。
飲んだ後や二日酔いの時はこの「支那そば」が最高かも。
あっさりって結構作るのが難しいんですよ。
コクと味の調和を出すのが。
豊川市でらーめんを食べたい時は是非、Hi-BRi (はいぶり)へ♪
住所:愛知県豊川市新道町2-49-1
営業時間:
11:30~14:30
18:00〜21:30L.O.
スープが無くなり次第終了
定休日:火曜日/第1・3・5月曜日
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