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島原

豊川市で長崎県産食材を堪能できる居酒屋「雲仙」

豊川駅に、長崎県島原の鮮魚や食材を使った料理が食べれるお店ができたので行ってみました。 島原の食材と言ってもあまりパッとしない感じですが、興味本位で入店♪ ひょーげもん酒房 雲仙に行ってみた 特に変わったメニューはなかったので、定番的なメニューを注文。 すべて島原産の海鮮です。島原から仕入れるって大変ですね! どの刺身も最高!!九州独特の甘い醤油で食べるのですが、これがまたとっても合う!!僕はこの […]

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