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アマゴ釣り

モンベル豊橋店で燻製機買ってみた

今回は東三河にある豊川(寒狭川)上流にてアマゴ釣りをして燻製を作っていきます。 使用した燻製機はモンベル豊橋店にてSOTOさんのたくみ香房専用スモークダクトST-1291を購入し、最高にビールに合う燻製を作っていきたいと思います。 SOTOさんのたくみ香房専用スモークダクトST-1291で燻製作り まずはメインの素材となるアマゴ釣りから。 渓流釣りでは、場所によって漁業組合が発行している漁業券の購 […]

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