福井県坂井市のそば処「盛安」に行ってみたら…

福井県のそばって奥が深いかも。。色々お店があって悩んだ結果、なんとなくの見た目で決定♪

東尋坊の近くにあるそば処「盛安(もりやす)」さんに行ってきました。

風情あるお店です。ここの街の作りも下町のような感じで改装されていました。

入店すると人がズラーーリ！！

早めに来たので、どうにかすぐに座ることができました。

盛安さんはそばとうどんもあります。うどんも美味しそうだったので、両方を注文♪

まずはおろしそば♪

んっ！？？写真を見てわかるように泡泡が。。冷たいそばを注文したのに温かいのかな？？と思い器をさわると..。

冷たいです。勘違いでした。ではこの泡は何？？？？

蕎麦をずるっ！！！！！

んんーーーーーーー！！辛い！！！！！！！！

辛味大根がかなり辛い！！！！！そばの味や香りが分からない。。。泡泡はこの辛味大根の泡だったんですね！！

でも癖になる感じ♪そばは大分細打ちです。

天ぷらうどんです。

麺はうどんにしては結構、細麺で、コシが凄いあります。

ズルズルとあっという間に食べてしまいました♪

福井といったらソースカツ丼♪

そこし甘めのソースがまたカツとの相性バツグン♪ソースなので結構あっさり食べれます。

そば処「盛安(もりやす)」さんで初めて福井のおろしそばって辛いんだって実感しました。

好みが別れると思います。私は辛い系すきなので、ハマりそうです♪

そば処「盛安(もりやす)」