豊川の鶏白湯ラーメン「葵春堂 (あおはるどう)」
鶏白湯のお店大分多くなりましたね。どの店もそれぞれ特徴のある味を出していますが、豊川の超オススメ鶏白湯ラーメンが食べれるお店を紹介します。
何年か前に豊川にオープンした「葵春堂 (あおはるどう)」さん。店長さんは名古屋のお店?で修行して豊川に出したみたいです。
オープン当初から大ファンでしょっちゅう通っていました♪毎日食べて飽きません♪
去年くらいから結構並ぶようになってしまって、あまり行っていませんでしたが、今回久しぶりに訪問♪
相変わらず並んでいました(涙)せっかく来たので並ぶこと20分程度。
私お気に入りのいつものラーメン「特製和風豚骨ラーメン」を注文。
和風豚骨ラーメンはしょうゆベースです。その他、塩、味噌、台湾、まぜそばがありますが、一番好きなのはノーマルのしょうゆです♪
じゃーーん。待ってました♪特製は全部具材がのっています♪
まずはスープから♪
ううーーーーん。美味い〜。しっかりと煮込んだで出た鶏、豚のコクと、香り高い和風だしのバランスが素晴らしい!!
他の鶏白湯ラーメンのお店は鶏の味が強いところが多いです。鶏の味が強いと鶏特有の臭みがでるんですよね。
でも「葵春堂 (あおはるどう)」さんは他のお店とは違います。鶏パイタンというよりも、豚骨ですね。
麺は縮れでスープがよく絡んで美味い!!
「葵春堂 (あおはるどう)」さんのメンマです。これがまた美味い!!!太いメンマ、そして歯ごたえバツグン♪これだけでもお酒のおつまみになります♪
久しぶりの来店でしたが、以前よりかスープが少しあっさりになったような気がしました。あっさりと言っても他のラーメンよりもコッテリですけど(笑)
豊川でコッテリラーメンが食べたくなったら是非、「葵春堂 (あおはるどう)」へ♪
葵春堂 (あおはるどう)
店名:葵春堂 (アオハルドウ)
住所:
愛知県豊川市駅前通4-32-1 ブロックタウンE
営業時間:
11:30~14:00 18:00~22:00
定休日:水曜日
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