数年先は無人コンビニ？

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普段何気なく利用するコンビニですが、弁当のこだわりや、店内作りの技術など、数十年前と比べたら目まぐるしい発展をしています。

しかし人材の不足などで、深夜でも1人で頑張っている店舗もみかけますよね？（コンビニの仕事ってやることが多くて時給が安い・・）

大手飲食チェーン店などでも、人件費や人手不足による閉店、営業時間の変更など、多くの問題を抱えています。

その問題の中、AI技術を活かし人材不足を解決する無人系店舗の運営が導入されつつあります。

日本でのAIコンビニ開発は進むか？

海外や、日本のローカルエリアではAIコンビニがオープンしてきています。
特に中国の上海ではオフィス街を中心に14店舗出店されているそうです。

• ネット通販大手「アマゾン」が無人コンビニをオープン
• 中国の最新無人コンビニ
• 佐賀県無人店舗オープン

コストが削減できる、ロスを減らすことができるなど、運営側のメリットはたくさんあると思いますが、まだまだ課題はいっぱいありそうです。

日本はアメリカや中国よりAIコンビニの開発に出遅れていますが、今後の進展を期待できるかもしれません。